1. 目的:
通過水分的測定,指導公司產品生產,提高產品品質。 2. 適用范圍:
適用于茶葉中水分的測定。 3. 負責人: 操作人: 4. 原理:
在規定溫度下,置茶葉試樣于烘箱中加熱除去水分達到恒重。 5. 儀器及用具:
實驗室常規儀器及下列各項: 5.1 鋁制烘皿:具蓋 5.2 鼓風電熱恒溫干燥箱 5.4 干燥器:內盛有效干燥劑 5.6
分析天平:感量0.001g 6. 測定步驟:
6.1 103℃烘箱恒重法(仲裁法)
用已稱重的干燥烘皿稱取試樣(如系壓制茶,可用手工或工具分取試樣,混勻后稱取)約10g,精確**0.01g,然后連同打開的皿蓋放入(103±2)℃烘箱內烘箱內烘4h取出烘皿,加蓋置于干燥器內,冷**室溫,稱重。再放入烘箱內,保持(103±2)℃烘1h,取出,在干燥器內冷卻,稱重。重復此過程,直到兩次連續稱重只差不超過0.005g,取**小稱重。 6.2 120℃1h烘箱法(快速法)
用已稱重的干燥烘皿稱取試樣(如系壓制茶,可用手工或工具分取試樣,混勻后稱取)約10g,精確**0.01g,然后連同打開的皿蓋放入預先加熱稍高于120℃的烘箱內,在2min內調整溫度**120℃時起,保持(102±2)℃烘1h,取出,加蓋,置于干燥器內,冷**室溫,稱重。6.3 130℃27min烘箱法(快速法)
用已稱重的干燥烘皿稱取試樣(如系壓制茶,可用手工或工具分取試樣,混勻后稱取)約10g,精確**0.01g,然后連同打開的皿蓋放入預先加熱稍高于130℃的烘箱內,在2min內調整溫度**130℃時起,保持(130±2)℃烘27min,取出,加蓋,置于干燥器內,冷**室溫,稱重。 7. 結果計算:
7.1 計算方法
茶葉水分以質量分數表示,按式(1)計算